miércoles, 25 de junio de 2014

TÉ FRIO

Podría daros mil y una receta de té frío, pero lo más importante es saber con que té es mejor hacerlo y como realizar el proceso.
Así, si queremos un té que realmente nos quite bien la sed optaremos siempre por un té verde sencha y lo mezclaremos con frutos cítricos o fresas; podemos realizar uno con rooibos y sandia-fresas o incluso podemos atrevernos con un té negro darjeeling con hojas de menta.







Ahora bien lo importante es la preparación:

Cada té tiene su tiempo de infusión y su temperatura así que lo dejaremos en el agua caliente el tiempo que nos indique la etiqueta de compra y  normalmente para un vaso echaríamos la medida de una cucharita de té; pero como vamos a realizar un  litro y frío echaremos cinco. Cuando ya retiremos el té lo verteremos en la jarra con el resto del agua, el hielo y las frutas que pongamos o la menta.
Y a servir y a disfrutar!!!!!
En Tesanas tenemos combinaciones ya hechas para no tener que preocuparnos de partir la fruta para darle ese pequeño aroma al té frío.
¡Ven a probarlos!

Blog de la tienda de te te.tesanas.com

viernes, 13 de junio de 2014

EL TOMATE

Por fin empieza la temporada del TOMATE, ¡Qué bueno! en ensalada, en el gazpacho, en el salmorejo, solo con un poco de sal.
Qué debemos saber del tomate: que es una excelente fuente de fibra. Que además contiene gran cantidad de vitaminas. Entre ellas, las del grupo C y E. Estas últimas son muy importante, ya que tienen una excelente capacidad antioxidante.

Dentro de los minerales más comunes que se pueden hallar en los tomates,se cuentan el fósforo y, sobre todo, el potasio. Este último es ideal para todo lo que tiene que ver con el sistema nervioso central y con la actividad de los músculos.El tomate es fundamental para ayudar a prevenir ciertas enfermedades de tipo canceroso y cardíacas, razón por lo cual; comer tomate es mucho más que disfrutar de una buena verdura. 






¡Buen provecho! mi plato de hoy ensalada fría de tomate con judías verdes al vapor, aliñadas con ajo y perejil.






Solo un pequeño detalle cuidadín los que padecen gota......no abusar porque eleva el ácido úrico
Blog de tesanas.com